Descrição do trabalho
Alguns nutricionistas administram sistemas de serviços de alimentação para instituições como hospitais e escolas, promovem hábitos alimentares saudáveis por meio da educação e conduzem pesquisas. As principais áreas de prática incluem dietética clínica, comunitária, de gestão e consultora.
Fatos rápidos
- Em 2016, dietistas e nutricionistas ganharam um salário médio anual de US $ 58.920.
- Aproximadamente 68.000 pessoas trabalham nesta profissão.
- Os hospitais empregam o maior número de nutricionistas e nutricionistas. Outros trabalham para o governo, bem como para instalações de cuidados de enfermagem e residenciais.
- Enquanto muitos empregos são em tempo integral, cerca de 25% dos cargos são meio período.
- O Bureau of Labor Statistics EUA classifica-os como ocupações "Bright Outlook" por causa de suas excelentes perspectivas de emprego . A agência prevê que o emprego crescerá mais rápido que a média de todas as ocupações entre 2016 e 2026.
Papéis e responsabilidades
Você está se perguntando como é um dia na vida de um nutricionista ou nutricionista? Aqui estão algumas tarefas típicas dos anúncios de emprego no Indeed.com:
- "Responsável pelo desenvolvimento, planejamento, direção e coordenação de serviços dietéticos em nível institucional"
- "Implementar políticas de manipulação e armazenamento de alimentos que garantam a segurança alimentar"
- "Planejar, organizar e conduzir educação dietética para pacientes"
- "Completar avaliações nutricionais e participar de avaliações abrangentes interdisciplinares"
- "Desenvolver e implementar um plano de educação individualizado para a terapia nutricional médica de acordo com as metas e objetivos do programa médico do paciente"
- "Facilitar sessões em grupo, participar de grupos de almoço supervisionados e planejar refeições"
- "Ajudar o diretor de food service no desenvolvimento e fornecimento de educação e treinamento em serviço para funcionários de dietas"
- "Desenvolver e preparar relatórios estatísticos, incluindo documentação de avaliações de pacientes e planos de cuidados nutricionais em registros médicos, utilizando bancos de dados eletrônicos e programas de software"
Requisitos de Educação, Treinamento e Licenciamento
Para se tornar um nutricionista, você precisa de pelo menos um diploma de bacharel em dietética, alimentos e nutrição, gerenciamento de sistemas de serviços de alimentação ou uma área relacionada. Você terá que fazer cursos de alimentos, nutrição, gestão de instituições, química, bioquímica , biologia , microbiologia e fisiologia. As aulas de negócios, matemática, estatística, ciência da computação , psicologia , sociologia e economia também podem aprimorar sua educação.
Se você quer ser nutricionista, precisa estudar nutrição na faculdade ou na pós-graduação. Outros profissionais de saúde, por exemplo, quiropráticos ou médicos , podem também chamar-se nutricionista clínica, completando cursos nesta área de estudo.
Independentemente de onde nos Estados Unidos você queira trabalhar como nutricionista, há uma boa chance de você precisar de uma licença, registro ou certificação emitida pelo estado.
A maioria dos estados tem esse requisito. Alguns não têm essa condição para aqueles que querem se chamar de nutricionistas.
Investigue minuciosamente os requisitos no estado em que você planeja praticar. A Comissão de Registro Dietético da American Dietetic Association (ADA) mantém uma lista de agências de licenciamento estaduais que você pode contatar para ver quais são os regulamentos em seu estado.
A Comissão de Registro Dietético oferece a credencial de Dietista Registrado (RD) a graduados de programas de educação dietética credenciados pelo Conselho de Credenciamento para Educação em Nutrição e Dietética (ACEND). Aqueles que desejam se inscrever para essa credencial devem concluir um estágio e passar em um exame. Leia "Como se tornar um nutricionista" para uma visão mais detalhada de como entrar neste campo.
As habilidades suaves que você precisa para ter sucesso neste campo
Nutricionistas e nutricionistas precisam de certas habilidades sociais .
Em contraste com as habilidades difíceis que você aprende na sala de aula, as habilidades leves são qualidades pessoais que você adquire através da vida e da experiência de trabalho. Eles são:
- Compreensão de leitura: Você deve ser capaz de entender relatórios escritos.
- Ouvir ativamente : Seus clientes precisam de sua atenção completa quando conversam com você sobre seus problemas de saúde e preocupações com a dieta.
- Comunicação verbal : Como um nutricionista ou nutricionista, uma parte significativa do seu trabalho envolverá a transmissão de informações para seus clientes e seus cuidadores. A menos que você tenha excelentes habilidades de fala, você não será capaz de fazer isso de forma eficaz.
- Habilidades Interpessoais : Essas "habilidades pessoais" permitem instruir e persuadir seus clientes. Eles também ajudarão você a interagir com os colegas.
- Gerenciamento de Tempo e Habilidades Organizacionais : Essas habilidades ajudarão a evitar que você se torne sobrecarregado pelo seu número de casos.
- Pensamento Crítico : Ao tomar decisões e resolver problemas, você deve ser capaz de pesar as suas opções, a fim de escolher o que você prevê que terá o melhor resultado.
Como subir
Nutricionistas experientes podem avançar para o papel de assistente, associado ou diretor de um departamento dietético. Pode-se também criar uma clínica particular e tornar-se autônomo.
Alguns nutricionistas se especializam em áreas como dietética renal ou pediátrica. Outros podem usar sua educação e experiência para se tornarem representantes de vendas de fabricantes de equipamentos, produtos farmacêuticos ou de alimentos.
O que os empregadores esperam de você?
Além de sua educação e treinamento, uma licença emitida pelo estado e, possivelmente, a credencial de RD, os empregadores esperam que os candidatos a emprego tenham qualidades específicas. Nós nos voltamos para anúncios de emprego reais no Indeed.com para ver quais deles farão de você um candidato mais competitivo:
- "Deve ser capaz de trabalhar de forma independente"
- "Proficiente no uso básico de computadores e programas de software; proficiente em manutenção de registros"
- "Deve ser eficaz na priorização da carga de casos de pacientes atribuídos"
- "Capacidade demonstrada para lidar com situações difíceis com residentes / pacientes e funcionários com tato e empatia"
- "Deve ter a capacidade de interagir positivamente com muitos tipos de pessoas"
Esta ocupação é um bom ajuste para você?
Seus interesses , tipo de personalidade e valores relacionados ao trabalho ajudam a determinar quais carreiras são adequadas para você. Se você tem as seguintes características, pode ter sucesso como nutricionista ou nutricionista:
- Interesses ( Código Holland ): ISE (Investigativo, Social, Empreendedor)
- Tipo de Personalidade ( Tipos de Personalidade MBTI ): ENFJ , INFJ , ENFP , INFP , ESFJ , ISFJ , ESFP
- Valores relacionados ao trabalho : relacionamentos, independência, conquista
Ocupações com tarefas similares
| Descrição | Salário Anual Mediano (2016) | Educação / Treinamento Mínimo Requerido | |
|---|---|---|---|
| Terapeuta ocupacional | Ajuda pacientes a recuperar sua capacidade de realizar atividades diárias e de trabalho | US $ 81.910 | Mestrado em Terapia Ocupacional |
| Fonoaudiólogo | Trata pessoas com deficiências de fala | US $ 74.680 | Mestrado em Fonoaudiologia |
| Enfermeira registrada | Trata e fornece conselhos para pacientes doentes ou feridos | US $ 68.450 | Bacharelado, Associado ou Diplomado em Enfermagem |
| Fonoaudiólogo | Diagnostica os distúrbios auditivos das pessoas ou problemas de equilíbrio | US $ 75.980 | Doutor em Licenciatura em Audiologia (Au.D.) |
Fontes: Bureau of Labor Statistics, Departamento do Trabalho dos EUA, Occupational Outlook Handbook; Administração de Emprego e Treinamento, Departamento do Trabalho dos EUA, O * NET Online (visitou 20 de janeiro de 2018).