Deveres
Os nutricionistas do zoológico supervisionam todos os aspectos do manejo nutricional para uma grande variedade de animais mantidos no ambiente do zoológico. Eles são responsáveis por elaborar dietas para centenas de espécies, garantindo que cada animal consuma uma ração bem balanceada com o conteúdo calórico adequado. Eles também fazem ajustes nas rações de animais que precisam ganhar ou perder peso, aqueles que estão grávidas ou amamentando, animais que estão doentes ou novos animais que estão fazendo a transição para o programa de dieta do zoológico.
Esse processo envolve manter registros nutricionais, monitorar o consumo de dieta, monitorar mudanças de peso e revisar dietas periodicamente para garantir que todas as necessidades sejam atendidas.
Como parte de seu papel gerencial, os nutricionistas de zoológicos devem supervisionar os guardas do zoológico enquanto preparam, montam e distribuem rações. Eles também devem trabalhar em estreita colaboração com outros membros da equipe, como o veterinário do zoológico , técnicos veterinários do zoológico e funcionários do zoológico para monitorar a saúde dos animais.
Os nutricionistas de zoológicos têm a tarefa de garantir que os procedimentos de segurança de alimentos estejam em vigor, com atenção especial voltada para o armazenamento e manuseio adequados dos alimentos. Eles também são responsáveis por encomendar ingredientes de ração e avaliar itens comprados para garantir que sejam frescos e de alta qualidade. Orçamento e análise de custos também podem ser uma das suas responsabilidades ligadas ao processo de encomenda. Em algumas instalações, os nutricionistas de zoológicos podem estar envolvidos na condução e publicação de pesquisas relacionadas à nutrição.
Opções de carreira
Nutricionistas de zoológicos também podem encontrar trabalho em outras funções de nutrição animal , incluindo pesquisa e desenvolvimento de ração animal ou animal. Eles também podem fazer a transição para funções de gerenciamento do zoológico.
Educação e Treinamento
Um diploma de pós-graduação em nutrição, ciência animal, biologia ou área relacionada é necessário para o emprego como nutricionista de zoológico.
Um Ph.D. O grau é obrigatório para a maioria das posições neste campo.
Os nutricionistas de zoológicos devem ter excelentes habilidades de comunicação, capacidade de liderança e fortes habilidades organizacionais. A manutenção de registros é um elemento crítico dessa posição, portanto, o candidato deve ser extremamente detalhista. O conhecimento de informática também é muito importante, já que a maioria dos registros e análises nutricionais são gerenciados digitalmente.
Estágios em zoológicos , estágios de reabilitação de animais selvagens e estágios de nutrição animal podem ajudar um aspirante a nutricionista de zoológico a ganhar valiosa experiência prática trabalhando com animais exóticos.
Salário
A remuneração dos profissionais nessa função pode variar amplamente com base no nível de educação do nutricionista, nos anos de experiência e no financiamento disponível para o zoológico onde eles trabalham.
Embora dados específicos sobre o nicho de nutricionistas de zoológicos não estejam disponíveis devido ao número limitado de vagas disponíveis nesse campo, a maioria dos nutricionistas de animais recebe um salário sólido. O Bureau de Trabalho e Estatística (BLS) citou um salário médio anual para todos os cientistas alimentares de US $ 58.610 (US $ 28.18 por hora) na pesquisa salarial mais recente de 2012. Os dados da pesquisa BLS também indicaram que aqueles especificamente empregados como dietistas de animais e nutricionistas ganharam. um salário médio de pouco mais de US $ 50.000 por ano em 2012.
Indeed.com citou um salário médio semelhante (US $ 55.000 por ano) para nutricionistas de animais em 2011. A SimplyHired também citou um salário médio de US $ 61.000 por ano para nutricionistas de animais em 2011.
Outlook da carreira
Existem muito poucos nutricionistas em zoológicos, então encontrar uma posição nesse campo pode ser bastante desafiador. Somente grandes zoológicos nas principais áreas metropolitanas tendem a manter um nutricionista de zoológico em tempo integral na equipe, embora o número de cargos esteja aumentando lentamente a cada ano. Alguns zoológicos (como o Zoológico Nacional em Washington DC) têm vários nutricionistas do zoológico na equipe. Candidatos com Ph.D. grau e experiência significativa com animais exóticos continuará a desfrutar das melhores perspectivas de trabalho no campo.