Uma das razões pelas quais os empregadores levam os candidatos ao trabalho para almoçar ou jantar é avaliar suas habilidades sociais e ver se conseguem lidar com elas graciosamente sob pressão. Isso é importante para muitas funções e, particularmente, para cargos que estão voltados para clientes ou clientes.
Como lidar com entrevistas de almoço e jantar
Jantar com um funcionário em potencial permite que os empregadores analisem suas habilidades de comunicação e interpessoais , assim como suas maneiras à mesa, em um ambiente mais relaxado (para eles).
As maneiras à mesa são importantes. As boas maneiras podem lhe dar vantagem sobre outro candidato, portanto, reserve algum tempo para aperfeiçoar suas habilidades de etiqueta no jantar .
Entrevista Dicas de jantar:
- Se você estiver nervoso, confira o restaurante com antecedência ou visite o site do restaurante. Dessa forma, você saberá exatamente o que está no cardápio, o que você pode querer pedir e onde estão localizados os banheiros.
- Chegue cedo. Você pode perguntar ao anfitrião do restaurante se há uma reserva sob o nome do entrevistador. Se não, espere do lado de fora do restaurante para o seu entrevistador chegar.
- Use uma roupa apropriada para a entrevista (mesmo que o restaurante seja mais casual do que o escritório da empresa).
- Desligue o celular ou coloque-o no modo silencioso. Resista à tentação de verificá-lo (mesmo que os outros na mesa estejam olhando para seus telefones).
- Durante a refeição, cuide das suas maneiras. Diga "por favor" e "obrigado" ao seu servidor, bem como ao seu anfitrião. E lembre-se do que sua mãe passou anos dizendo: mantenha os cotovelos para fora da mesa, mastigue com a boca fechada, sente-se ereto e nunca, jamais, fale com a boca cheia.
- A mesa está cheia de utensílios? Minha avó britânica me ensinou uma maneira fácil de lembrar o que usar quando. Comece do lado de fora e trabalhe o seu caminho. Seu garfo de salada estará na extrema esquerda, seu garfo de entrada estará ao lado dele. Sua colher de sobremesa e garfo estarão acima do seu prato.
- Os líquidos estão à direita, sólidos à esquerda. Por exemplo, seu copo de água estará à direita e seu prato de pão ficará à esquerda.
- Coloque o seu guardanapo no seu colo quando todos estiverem sentados.
Durante a refeição:
- Não peça comida bagunçada - massas com muito molho, frango com ossos, costelas, grandes sanduíches e lagostas inteiras são todos perigosos.
- Mantenha a conversa leve em direção ao início da refeição. Você pode entrevistar se já esteve no restaurante antes, conversar sobre o tempo ou perguntar como foi seu dia.
- Não peça o mais caro prato principal no menu.
- Quando você pedir sua refeição, faça algo fácil de cortar em pedaços pequenos. Durante a refeição, faça pequenas mordidas, de modo que seja fácil terminar de mastigar e engolir antes de responder às perguntas e participar da conversa das refeições.
- A maneira educada de comer a sopa é tirá-la de você. Há menos chance de derramar no seu colo dessa maneira também!
- Quebre o seu rolo de jantar em pedaços pequenos e coma um pedaço de cada vez.
- Se você precisar sair da mesa, coloque o guardanapo no assento ou no braço da cadeira.
- Quando você terminar de comer, mova sua faca e garfo para a posição "quatro horas" para que o servidor saiba que você terminou.
- Lembre-se de tentar relaxar, ouvir e participar da conversa.
Beber ou não beber:
- É aconselhável não beber álcool durante uma entrevista. Entrevistar é duro o suficiente sem adicionar álcool à mistura.
Depois da refeição:
- Coloque o guardanapo na mesa ao lado do seu prato.
- Deixe o empregador em perspectiva pegar a guia. A pessoa que convidou você espera pagar a conta e a gorjeta.
- Lembre-se de dizer "obrigado". Considere também acompanhar com uma nota de agradecimento que reitera seu interesse no trabalho.
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