Deveres
Um pastor de laticínios está preocupado principalmente em manter a saúde do rebanho leiteiro e garantir que as cotas de produção de leite sejam atendidas. Para garantir a saúde do rebanho, um criador de gado leiteiro deve monitorar a saúde de todos os animais no local, observar eventuais alterações comportamentais, tratar ferimentos leves ou doenças à medida que ocorrem, aparar cascos, vacinar e outras injeções, ajudar no parto e realizar inseminações artificiais. , manter registros abrangentes de saúde e produção e trabalhar em estreita colaboração com o veterinário .
O pastor também deve estar qualificado para operar máquinas de ordenha e outros equipamentos, solucionando quaisquer problemas mecânicos ou outros problemas que possam surgir. A sala de ordenha deve ser mantida limpa e de acordo com os padrões exigidos pelo inspetor de laticínios.
O pastor também deve gerenciar os funcionários de laticínios e outros membros da equipe, garantindo que todas as tarefas sejam concluídas de forma adequada e em tempo hábil. Os deveres adicionais podem incluir o transporte de animais de e para os leilões, a criação de feno ou outras forragens, a manutenção básica da fazenda ou quaisquer outras tarefas adicionais atribuídas pelo proprietário da fazenda.
Opções de carreira
Um pastor de laticínios pode se mudar para muitas áreas de manejo de laticínios, bem como para a posse de laticínios . Eles também podem fazer a transição para posições que envolvem inspeção de produtos lácteos , manejo de rebanho bovino, vendas de produtos de gado, vendas de produtos farmacêuticos veterinários , venda de ração animal ou outras atividades agrícolas.
Educação e treinamento
Embora não haja exigência de educação formal para os pastores de leite, a maioria tem uma experiência significativa trabalhando com gado leiteiro em um papel prático.
É importante que os pastores de leite tenham um bom conhecimento da anatomia e fisiologia do gado leiteiro, reprodução, produção de leite e necessidades nutricionais. Muitas pessoas começam sua jornada para este título trabalhando como funcionários de laticínios ou pastores assistentes.
Há muitos programas de graduação de quatro anos em ciência animal, ciência dos laticínios ou outros campos agrícolas que podem preparar um candidato para uma carreira em gerenciamento de laticínios.
Há também planos de graduação de um a dois anos, bem como "cursos de curta duração" da indústria, que duram apenas alguns meses e fornecem certificados profissionais em campos de laticínios. Por exemplo, o programa Farm & Industry Short Course da Universidade de Wisconsin-Madison tem uma opção de especialização em gerenciamento de laticínios, oferecendo certificados de um e dois anos. Outros programas, como o oferecido pela Universidade de Illinois, oferecem opções de ensino à distância que podem ser concluídas em um formato on-line.
Há também muitos programas de estágio em laticínios que podem fornecer uma experiência valiosa ao treinar um aluno para se tornar uma parte bem-sucedida da equipe de gerenciamento de laticínios.
Salário
A maioria das postagens de emprego de pastores leiteiros nos EUA, revisadas no início de 2015, tinham salários que variavam de US $ 30.000 a US $ 50.000. O Bureau of Labor Statistics (BLS) concluiu que a remuneração média para a categoria geral de fazendeiros, fazendeiros e gerentes agrícolas era de US $ 69.000 por ano (embora inclua muitas funções lucrativas de gestão para outras carreiras agrícolas e não ofereça informações salariais individuais específico para os pastores leiteiros). No Reino Unido, o salário é semelhante: de 22.000 libras para um novo pastor a mais de 45.000 libras para um pastor experiente.
Posições de pastores de laticínios muitas vezes têm uma variedade de benefícios adicionais associados ao pacote padrão de salário. Os benefícios adicionais geralmente incluem moradia gratuita e serviços fornecidos na fazenda, o uso de um caminhão de fazenda, seguro médico e férias pagas.
Outlook da carreira
De acordo com dados coletados pelo Bureau of Labor Statistics (BLS), a demanda por agricultores, pecuaristas e gerentes agrícolas declinará ao longo da década de 2012 a 2022. O declínio pode não ser tão acentuado para a categoria específica de pastores leiteiros desde o leite. os preços e a produção continuam a ser componentes fortes do mercado agrícola. Os pastores de gado leiteiro também terão a opção de se mudar para outras funções agrícolas através da utilização de suas habilidades transferíveis.